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L'enologo

Pastore Vini

Chi è Pastore Vini? Sono io, Giulia Pastore, laureata in viticoltura ed enologia magistrale ed enologa / agronoma per passione Ed amore per la mia terra . . . .

Le vigne che abbiamo deciso di utilizzare per la vinificazione sono il risultato di uno studio di zonazione volto alla valorizzazione di alcuni dei più pregiati vitigni dell’Oltrepò, unendo la secolare tradizione agli studi enologici.

 

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